毛豆其实就是青年时期的黄豆_毛豆其实就是青年时期的黄豆吗

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毛豆长大真的是黄豆吗？

告诉你哦，毛豆长大了以后还是叫毛豆。不能喝黄豆相提并论。虽然两个的样子很接近。毕竟都叫豆豆。 两者之间又有很大的联系，黄豆青的时候也和毛豆一样能吃，只是没毛豆的味道好。

成熟了以后，黄豆可以做豆油，但是毛豆不可以，应为毛豆里面的含油率很低的。

毛豆长时间放置为什么会变成黄豆？

毛豆是黄豆没有成熟时在豆秆上的绿色豆夾叫毛豆。扒开皮里边的豆粒是长形状的很嫩，煮着吃很香。如果毛豆不扒皮的情况下放置时间长了外面的皮渐渐的干了变成黄色的了，随之里边的豆也干了渐渐的缩小而且变黄就成了黄豆粒了，所以毛豆放时间长了会变成黄豆。

毛豆长时间放置变成黄豆原因是，成分发生变化,氨基酸变成了蛋白质、水分减少了,叶绿素消失了,脂肪积累了,矿物质积累更多了。 毛豆就是黄豆,它们是同一种作物的不同生物阶段,物理变化。黄豆和毛豆都是通俗叫法,其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。

毛豆长大是黄豆吗？

毛豆长大不是黄豆，而是青豆；因为毛豆就是专门以食用嫩豆为主的豆角，也称为菜豆，嫩豆和老豆都为青绿色；黄豆是专门用来制作豆制品以及油脂方面的作物，嫩豆老豆均为黄色，二者的共同之处就是豆角的外形相同，种植方法也有所同，只不过颜色不同，季节方面和食用起来也有所不同。

黄豆成熟之前是毛豆吗？

种植的黄豆成熟之前是毛豆，黄豆和毛豆是一种东西，未成熟的黄豆就叫做毛豆。在养殖黄豆的过程中，需要为其提供全日照，让植株保持叶片的翠绿，并为黄豆浇灌无污染的清水，保持土壤处于微湿状态，让植株生长的更加繁茂。

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