冰糖葫芦最开始_冰糖葫芦最开始是干嘛的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖葫芦最开始的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冰糖葫芦最开始的解答，让我们一起看看吧。

冰糖葫芦几月份开始做最好？

冰糖葫芦是中国传统的小吃，在中国宋朝就有了冰糖葫芦，冰糖葫芦的功效很丰富，可以开胃、养颜等等。

一般山楂都是九月份以后陆续下树，所以九月份就可以开始做了，只是早期山楂颜色较青，口感不是很好，所以九月份就可以做冰糖葫芦了，一直做到来年三四月过了旺季期，全国各地都是一样的，无论哪个城市都是这么做的。

冰糖葫芦一般都是将山楂果蘸上麦芽糖，所以在夏天炎热的时候不适宜吃，因为容易化也比较黏。

而在冬天就不一样了，冬天天气比较寒冷，糖裹上的话不容易化还比较硬。吃起来酸甜酸甜的，还比较冰。所以我们大多数都是在冬天吃冰糖葫芦的，美味可口。

冰糖葫芦需要秋冬季来做，因为冰糖葫芦的糖预热会融化。制作步骤如下：

1，山楂清洗干净去掉核，2，将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份，3，冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮成冰糖融化，4，待冰糖R溶入水中后转入小火盖上锅熬一会。

冰糖葫芦是在中国什么时候开始出现的？

相信大家都吃过冰糖葫芦，卖这种食物的小贩，走遍大街小巷，扛着扎满了红的、黄的冰糖葫芦木棍叫卖，上面的冰糖葫芦外面晶莹剔透的糖稀闪闪发光，里面的山楂红彤彤的颜色也极为诱人。这种我们中国独有的传统小吃，是将山楂等野果串起来之后粘上麦芽糖稀，糖稀在遇风之后会迅速变硬，在北方的冬天，你要是吃上一串，又酸又甜又冰，别提多好吃了。说起这种传统小吃的起源，最早可以追溯到宋朝年间，那时已经有了冰糖葫芦的古式制法，根据古籍《燕京岁时记》记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”至于冰糖葫芦是如何产生的，便不得不提到南宋皇帝宋光宗。宋光宗赵停长期在宫中，等到继位时已经满头白发，尽管当时他才43岁。绍熙年间，他最宠爱的妃子生病了，面黄肌瘦，不思饮食。宫里的御医用了许多贵重药材都没有什么效果。如今冰糖葫芦的花样越来越多，原材料也越来越丰富，但裹上冰糖的山楂依然是最受欢迎的。

到此，以上就是小编对于冰糖葫芦最开始的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖葫芦最开始的2点解答对大家有用。